Cách Temper Chocolate sẽ trở nên đơn giản với thiết bị Temper Chocolate bán tự động. Là thiết bị được trang bị trong dây chuyền sản xuất Sôcôla từ quy mô công nghiệp hoặc chỉ làm Sôcôla quy mô thủ công. Thiết bị có trang bị điều khiển nhiệt độ cho quy trình Temper Chocolate

Khả năng

Khối lượng làm tan chảy Sôcôla tương đương 13.25kg. Thiết kế vật liệu Inox 304 kết hợp vật liệu tiêu chuẩn ngành thực phẩm, quá trình vệ sinh máy đơn giản, không cần có thiết bị tháo ráp cho công đoạn này. Công nghệ sản xuất Chocolate với thiết bị này sẽ không cần phải bảo trì, bảo dưỡng thường xuyên.

Ứng dụng máy Temper Chocolate bán tự động: Gia nhiệt Chocolate hoặc còn gọi là quy trình huấn luyện Chocolate, làm tan chảy Sôcôla để rót khuôn, nhúng Sôcôla trong quá trình làm bánh Chocolate hoặc trang trí Sôcôla vv..

Lợi ích

Tich hợp bảo vệ quá nhiệt cho động cơ máy Tempering Chocolate. Vệ sinh, bảo trì, bảo dưỡng đơn giản. Thiết kế chắc chắn. Bạn muốn có dây chuyền sản xuất Chocolate quy mô nhỏ? chỉ cần trang bị thêm các module và lựa chọn như bánh xe dưới đế máy, bàn rung, hoặc Enrober vv..

Thông số kỹ thuật

• Công suất đến 25lb (Tương đương 12kg)
• Công suất máy: 1 kW. Điện áp: 230V/50Hz hoặc 115V/60 Hz. Dòng chạy: 10 Amps
• Kích thước: 18.5 in. x 20 in. x 19 in
• Trọng lượng máy: 85 lb (Tương đương 39kg)

Tham khảo thêm video cách temper chocolate

We share your passion! Nhà phân phối ủy quyền tại Việt Nam của BAKON USA, nhà sản xuất máy và thiết bị làm Chocolate từ Mỹ. Thiết bị phục vụ cho các quy trình sản xuất socola ở Việt Nam và các Công ty sản xuất socola tại Việt Nam. Hãy kết nối với chúng tôi để được tư vấn lựa chọn thiết bị, máy làm, máy nghiền Cacao vv..

The post Máy Temper Chocolate bán tự động appeared first on the100Cafe.